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熬猪油的做法

作者:admin 2020-03-31 我要评论

熬猪油的做法熬猪油的做法1. 从冰箱里拿出解冻好的肥猪肉,洗净 2. 切成小块(约2厘米见方) 3. 放入锅中,加一小...

  熬猪油的做法熬猪油的做法1.

  从冰箱里拿出解冻好的肥猪肉,洗净

  2.

  切成小块(约2厘米见方)

  3.

  放入锅中,加一小碗水、一勺盐,开火,大火煮沸,

  4.

  熬了一会,出了些油了,这时候要一直在旁边用勺子翻动,小火熬制,别让糊底,

  5.

  熬到15分钟后左右了,肥肉已经出了不少油,肉块变小了

  6.

  水分熬了出来,肉块变黄

  7.

  熬了三十分钟多分钟,油渣变成金黄色,肉块更小了,停火

  8.

  捞出油渣,可以做饼馅,特别的香

  9.

  油沉淀一会,找一无水干燥的盆,最好搪瓷盆,倒入,晾凉冷却,随时使用。

  10.

  自然晾凉后的猪油,凝固后是乳白色的,放入冰箱冷藏保存。

  11.

  成品图

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