荤菜

青菜鸭肉汤的做法

作者:admin 2020-04-01 我要评论

青菜鸭肉汤的做法青菜鸭肉汤的做法 1.新鲜的鸭子半只 2.鸭肉洗净切块,青菜洗净,另外准备姜片;枸杞适量 3.起锅...

  青菜鸭肉汤的做法青菜鸭肉汤的做法

  1.新鲜的鸭子半只

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  2.鸭肉洗净切块,青菜洗净,另外准备姜片;枸杞适量

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  3.起锅放水烧开,放入姜片;料酒;放入鸭肉焯去血水,捞出沥干备用

青菜鸭肉汤zO.jpg

  4.起锅烧热,放入菜籽油烧8成热

青菜鸭肉汤Da.jpg

  5.放入鸭肉

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  6.翻炒至鸭肉表皮金黄

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  7.放入适量的盐;姜片炒匀

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  8.加入足够的开水大火煮5分钟

青菜鸭肉汤Of.jpg

  9.然后连汤带肉一起倒入砂锅

青菜鸭肉汤WN.jpg

  10.盖上盖,小火煮2小时

青菜鸭肉汤IB.jpg

  11.揭盖放入胡椒粉调味,再放上一些枸杞关火

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  12.另起锅放水烧开,放入青菜焯熟

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  13.捞出装盘

青菜鸭肉汤ck.jpg

  14.再把煮好的鸭肉汤倒入盘中即可

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