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酥脆草鱼块的做法

作者:admin 2020-04-07 我要评论

酥脆草鱼块的做法酥脆草鱼块的做法 1.草鱼洗净,取2勺盐,将全身上下抹上细盐,肚子里也不放过。 2.将草鱼剁至大...

  酥脆草鱼块的做法酥脆草鱼块的做法

  1.草鱼洗净,取2勺盐,将全身上下抹上细盐,肚子里也不放过。

酥脆草鱼块eg.jpg

  2.将草鱼剁至大小一致的块状。

酥脆草鱼块dk.jpg

  3.姜切丝,蒜切碎,忘了将蒜也放进去了。

酥脆草鱼块MY.jpg

  4.锅中热油,油一定要烧热,这样鱼才不会粘锅。

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  5.开大火一块一块的将鱼放入油中,转中小火慢炸。

酥脆草鱼块Ds.jpg

  6.炸至遥晃锅,鱼块会移动,翻至另一面。因为鱼太大条,所以我分了两次炸。同样炸到两面金黄。

酥脆草鱼块GA.jpg

  7.将鱼块推至锅旁,中小火爆香蒜末与姜丝。

酥脆草鱼块Yb.jpg

  8.翻炒均匀。

酥脆草鱼块RZ.jpg

  9.下适量开水焖一下。

酥脆草鱼块Dv.jpg

  10.下适量生抽提味。

酥脆草鱼块SN.jpg

  11.起锅前下葱花即可。

酥脆草鱼块tz.jpg

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