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鲜芦笋炒肉的做法

作者:admin 2020-04-19 我要评论

鲜芦笋炒肉的做法鲜芦笋炒肉的做法 1.芦笋洗净,切大粗丝。(芦笋带来时怕坏掉,已经焯过水了,并且路途遥远,...

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  1.芦笋洗净,切大粗丝。(芦笋带来时怕坏掉,已经焯过水了,并且路途遥远,怕出异味,便撒了些盐,因撒的盐较多,所以等会炒菜时就不另外放盐了。)

鲜芦笋炒肉to.jpg

  2.猪肉切片。锅内放油烧热,入肉片,炒至变色。(因为芦笋特粗纤维,所以要用有些肥肉的猪肉)

鲜芦笋炒肉TZ.jpg

  3.入干辣椒段爆香。

鲜芦笋炒肉lB.jpg

  4.入芦笋丝,翻炒均匀。

鲜芦笋炒肉lP.jpg

  5.入少许清水焖煮会,让芦笋里的盐分析出来,入到肉片里。然后入鸡精和酱油调味上色。

鲜芦笋炒肉kG.jpg

  6.入蒜片(量多点儿)。

鲜芦笋炒肉sW.jpg

  7.翻炒均匀后就可以出锅了。真香啊~~

鲜芦笋炒肉um.jpg

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