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萝卜干肉片炒蒜苗的做法

作者:admin 2020-04-27 我要评论

萝卜干肉片炒蒜苗的做法萝卜干肉片炒蒜苗的做法 1.五花肉切成2毫米厚的薄片。蒜苗洗净后切成3厘米长的段。萝卜干...

  萝卜干肉片炒蒜苗的做法萝卜干肉片炒蒜苗的做法

  1.五花肉切成2毫米厚的薄片。蒜苗洗净后切成3厘米长的段。萝卜干洗净后切成和蒜苗同样长的段。小红辣椒斜切成片。姜去皮切成碎末,大蒜压成蒜泥

  2.锅中不要倒入油,将五花肉片放入,用中火煸炒肉片,待肉片出油,变色后捞出备用

  3.用锅中从五花肉中煸炒出的油(如不够,添加少许植物油),将姜末和蒜泥爆香,倒入蒜苗,萝卜干和红辣椒,翻炒4分钟左右,放入风味豆豉酱,调入生抽,白糖和一点点水翻炒

  4.随后倒入五花肉片,再炒2分钟后,淋入香油即可出锅

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