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-无敌好吃一生推的蜜汁叉烧的做法步骤图

作者:admin 2020-04-28 我要评论

无敌好吃一生推的蜜汁叉烧的做法步骤图用料 梅花肉(也可以用五花肉) 300克 叉烧酱 50克 蚝油 15克 姜蒜 适量 料酒...

  无敌好吃一生推的蜜汁叉烧的做法步骤图用料 梅花肉(也可以用五花肉) 300克 叉烧酱 50克 蚝油 15克 姜蒜 适量 料酒 5克 蜂蜜 适量 无敌好吃一生推的蜜汁叉烧的做法

选用梅花肉。我喜欢瘦肉偏多的,也可以用五花肉,但五花肉会肥些。

无敌好吃一生推的蜜汁叉烧的做法 步骤1

加入50g李锦记叉烧酱。如果家里没有电子秤,可大概估算用量,能完全包裹肉即可。

无敌好吃一生推的蜜汁叉烧的做法 步骤2

加入15g蚝油。

无敌好吃一生推的蜜汁叉烧的做法 步骤3

少量蜂蜜。也可以在烤制阶段刷蜂蜜,提前加少许更入味哦。

无敌好吃一生推的蜜汁叉烧的做法 步骤4

加入5g料酒。

无敌好吃一生推的蜜汁叉烧的做法 步骤5

加入适量姜蒜。

无敌好吃一生推的蜜汁叉烧的做法 步骤6

做完“马杀鸡”的梅花肉。也可以用牙签捅捅捅,帮助入味。放入冰箱,腌一晚。

无敌好吃一生推的蜜汁叉烧的做法 步骤7

第二天从冰箱拿出来的,是已经腌入味的梅花肉了。

无敌好吃一生推的蜜汁叉烧的做法 步骤8

放入烤箱,正面220度烤40min,反面也烤40min,期间可以再刷些叉烧汁和蜂蜜。

无敌好吃一生推的蜜汁叉烧的做法 步骤9

烤制深色且边缘有一点点焦,就烤好啦!

无敌好吃一生推的蜜汁叉烧的做法 步骤10

切块!太漂亮了

无敌好吃一生推的蜜汁叉烧的做法 步骤11

真的很好吃很好吃很好吃,一生推!

无敌好吃一生推的蜜汁叉烧的做法 步骤12 小贴士 1.最好腌隔夜,这样更入味。如果急着吃,就用牙签戳入味,但也得保证腌3小时,所以想中午吃的宝宝,一大早就得开始去买肉了哦!2.烤制的时间需要自己的把握,我一开始烤20min,发现肉都没熟,然后又反复增加时间。烤制期间要留心观察熟的程度哦

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