荤菜

酸辣酱鸡爪的做法

作者:admin 2020-05-04 我要评论

酸辣酱鸡爪的做法酸辣酱鸡爪的做法1. 1.鸡爪洗净,用剪刀去掉指甲;2.用刀切成两段,并用开水焯一下(里面可以放...

  酸辣酱鸡爪的做法酸辣酱鸡爪的做法1.

  1.鸡爪洗净,用剪刀去掉指甲;2.用刀切成两段,并用开水焯一下(里面可以放几片生姜)3.捞出用凉水冲洗,备用!

  2.

  1.蒜、生姜切末,备用2.小米椒、干红辣椒、小青椒、葱切段,备用

  3.

  1.起锅,放入少许食用油;2.将步骤1中的清洗后的鸡爪,放到锅中翻炒【时间不需过长】;

  4.

  鸡爪乘到碗中备用

  5.

  1.锅中放入少许油,放入2勺豆瓣酱、2勺糟卤水;2.将第2步骤中配料放入锅中翻炒;

  6.

  鸡爪放入进行翻炒

  7.

  添加适量的水,小火慢炖;(慢炖半个小时)期间可以加入少许的酱油。

  8.

  白糖:醋=1:1,备用(根据自己的口味进行调整)

  9.

  1.鸡爪炖烂。炖透以后,可以开大火收汁;2.将第8步骤中的汁倒入,翻炒,出锅备注:可以根据自己的口味,添加盐。

  10.

  出锅啦!搭一碗米饭,会超级下饭。

  酸辣酱鸡爪成品图.swiper-container1{margin:20px 20px 20px 100px;width:550px;height:366px;overflow:hidden;}.swiper-container1 .swiper-slide{position:relative;overflow:hidden;background:#eee;}.swiper-container1 .swiper-slide img{display:block;width:100%;position:absolute;left:50%;top:50%;transform: translate(-50%, -50%);-webkit-transform: translate(-50%, -50%);}.swiper-pagination-bullet {opacity: .5;background: #fff;}.swiper-pagination-bullet-active {opacity: 1;background: #f42e2b;}酸辣酱鸡爪成品图

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