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鲍汁炖猪脚的做法

作者:admin 2020-05-05 我要评论

鲍汁炖猪脚的做法鲍汁炖猪脚的做法 1.1.猪脚洗净,斩件,放入锅里加清水,煮5分钟,捞起来,冲干净血水,沥干水...

  鲍汁炖猪脚的做法鲍汁炖猪脚的做法

  1.1.猪脚洗净,斩件,放入锅里加清水,煮5分钟,捞起来,冲干净血水,沥干水分;

  2.2.锅里重新加水,放入葱,姜煮开,将做法1.的猪脚放入,水必须盖过肉面,大火煮开后,转中小火煮45分钟左右,把葱,姜捞出,不要;

  3.3.将做法2.的汤汁倒出来,只留下一半,然后加入半瓶鲍鱼汁,老抽和料酒,大火煮开后,转小火煮20分钟至猪脚入味,即可。

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