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花生香酥排骨的做法

作者:admin 2020-05-14 我要评论

花生香酥排骨的做法花生香酥排骨的做法 1.排骨洗净,充分沥干水分,倒入酱油; 2.倒入料酒; 3.大蒜切片; 4.将蒜...

  花生香酥排骨的做法花生香酥排骨的做法

  1.排骨洗净,充分沥干水分,倒入酱油;

花生香酥排骨OA.jpg

  2.倒入料酒;

花生香酥排骨RL.jpg

  3.大蒜切片;

花生香酥排骨yr.jpg

  4.将蒜片撒在排骨上,包上保鲜膜,腌制3小时以上;

花生香酥排骨gr.jpg

  5.挑出排骨中的蒜片,在腌制好的排骨中撒上淀粉;

花生香酥排骨cW.jpg

  6.用手抓匀,使每块排骨均匀裹上一层淀粉即可;

花生香酥排骨AS.jpg

  7.锅中放宽油,大火烧热,至八成热时,放入排骨炸20秒,改小火继续炸1分钟,捞出沥干油,继续将油烧至9成热,再次放入排骨炸20秒,捞出沥干油待用;

花生香酥排骨SS.jpg

  8.炒锅中放少许油,放入从排骨中挑出的蒜片爆香;

花生香酥排骨BK.jpg

  9.放入排骨翻炒;

花生香酥排骨lV.jpg

  10.撒入少许糖和盐,继续翻炒1分钟;

花生香酥排骨Kr.jpg

  11.麻辣花生用擀面杖碾碎;

花生香酥排骨Tw.jpg

  12.将炒好的排骨放入花生碎中,使排骨表面粘满花生碎即可。

花生香酥排骨bW.jpg

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