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酿肉蘑菇的做法【步骤图】

作者:admin 2020-05-18 我要评论

酿肉蘑菇的做法【步骤图】酿肉蘑菇的做法1. 1、将鲜蘑菇根部去掉。2、将去掉的蘑菇根部与肉、青蒜剁成末后,加入...

  酿肉蘑菇的做法【步骤图】酿肉蘑菇的做法1.

  1、将鲜蘑菇根部去掉。2、将去掉的蘑菇根部与肉、青蒜剁成末后,加入生抽,香油,地瓜粉搅匀后,放冰箱冷藏10分钟。3、在蘑菇底部放少量的生抽或盐。4、将冰藏好的肉馅用勺子装到磨菇底部。

  2.

  将装满馅的蘑菇摆盘后盖上保鲜膜,放入蒸锅内,中到大火蒸15至20分钟左右岀锅

  3.

  将蒸熟的香菇的汤汁倒在锅内,加入一勺地瓜粉加热,让汤汁变稠,再倒在蘑菇肉上即可。

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蘑菇装肉馅前一定要记得在蘑菇底部放适量的生抽或盐,否则蘑菇肉太淡。

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