荤菜

猪皮冻的做法

作者:admin 2020-06-07 我要评论

猪皮冻的做法猪皮冻的做法1. 猪皮用水浸泡下,清洗干净 2. 把辅料准备下,葱姜切好备用 3. 锅内加入适量水把准备的...

  猪皮冻的做法猪皮冻的做法1.

  猪皮用水浸泡下,清洗干净

  2.

  把辅料准备下,葱姜切好备用

  3.

  锅内加入适量水把准备的葱姜,花椒小茴八角放入锅中放入猪皮加入料酒少许盐冷水煮开,煮10分钟出锅处理猪皮

  4.

  把猪皮上的油脂用刀刮干净,用温水反复浸泡直至油脂清理干净即可!

  5.

  把处理好的猪皮切小条!备用

  6.

  锅内放水,倒入切好的猪皮条,冷水煮开转中小火烹煮30分钟,加入味达美1勺,酱油5滴,五香粉1克,黑胡椒1克,转小火煮10分钟即可

  7.

  把煮好的猪皮?水倒入容器中放入冰箱保鲜成放置一夜即可

  8.

  做好了!准备切块吧

  9.

  把做好的皮冻切块装盘直接就可以食用了,也可以调一下

  10.

  切点葱丝,放点醋,味达美,调一下更好吃哟

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希望各位喜欢!根据个人用的猪皮的量来加水,莫过猪皮即可,全程小火也可以,把胶煮出来才能成行!好吃美味,喜欢的记得收藏分享哦!谢谢各位

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