家常菜

冬菇菜心的做法

作者:admin 2020-03-31 我要评论

冬菇菜心的做法冬菇菜心的做法详细步骤1.将青菜心根头修成菱形洗净,一剖四片:冬菇剪去根蒂,洗净泥沙,待用。...

  冬菇菜心的做法冬菇菜心的做法详细步骤1.将青菜心根头修成菱形洗净,一剖四片:冬菇剪去根蒂,洗净泥沙,待用。2.将锅烧热,加猪油25克,投菜心煽炒几下,加汤、细盐、酱油、白糖、味精炒匀。待菜心烧熟后,下湿淀粉勾芡推匀,盛起装盆。3.趁热锅,加猪油25克,将冬菇下锅煽炒几下,加酱油、汤、白糖、味精炒匀,略滚一下,即用水生粉勾芡推匀,淋上猪油和麻油,盛起浇在菜心上即成。

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