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家常好味酱油鸡的做法【图文】,怎么做好吃

作者:admin 2020-04-06 我要评论

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  家常好味酱油鸡的做法【图文】,怎么做好吃家常好味酱油鸡的做法详细步骤第1步鸡洗净,切开一半(比整一只做方便翻滚,也比较入味),黄糖切碎备用,半碗生抽鸡抹点盐,鸡皮稍微晾干点步骤图:鸡洗净,切开一半(比整一只做方便翻滚,也比较入味)步骤图:鸡抹点盐,鸡皮稍微晾干点第2步开小火,放点油,油热洒点水赶快盖锅盖,小心别溅到自己,这样等下不容易粘锅。不溅油了就开盖放糖,糖溶了把酱油倒进去,煮开关火。鸡放进去,用酱油把鸡淋均匀了,开中火,盖上锅盖。步骤图:开小火,放点油,油热洒点水赶快盖锅盖,小心别溅到自步骤图:鸡放进去,用酱油把鸡淋均匀了,开中火,盖上锅盖。第3步准备两碗半的水,待锅里的汁煮开了,开盖把鸡翻面,就用汤勺淋到鸡的表面,盖锅盖。煮开,开盖,翻面,淋水,盖上,不断重复,直到两碗半水淋完。(在这过程中可以试味,不够甜加糖,不够咸加生抽,我还加了点老抽上颜色)淋完水最后还剩好多汁的,我是一边用酱油淋鸡,一边煮,收汁,注意别煮糊了步骤图:准备两碗半的水,待锅里的汁煮开了,开盖把鸡翻面,就步骤图:淋完水最后还剩好多汁的,我是一边用酱油淋鸡,一边煮第4步我们喜欢多汁的可以浇饭哈…步骤图:我们喜欢多汁的可以浇饭哈…家常好味酱油鸡的做法小贴士汁可以另外拿个碟子装起来蘸着吃,这样做的鸡怎么吃肉都好嫩啊…鸡肉不老

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