家常菜

烩金银带子的做法

作者:admin 2020-04-12 我要评论

烩金银带子的做法烩金银带子的做法详细步骤1. 鲜带子洗净,滴干水,加入精盐;2. 蛋清淀粉拌匀;3. 瑶柱洗去灰尘...

  烩金银带子的做法烩金银带子的做法详细步骤1. 鲜带子洗净,滴干水,加入精盐;2. 蛋清淀粉拌匀;3. 瑶柱洗去灰尘,加水入笼蒸至熟软;4. 绿豆芽去芽和根;5. 金针菇去蒂,淘洗干净;6. 锅置火上,放油烧至三四成热,放入鲜带子滑油至熟,滗去余油,加入瑶柱、精盐、味精、胡椒粉、鲜汤、绿豆芽、金针菇,待入味时捞出绿豆芽、金针菇,加入水淀粉收汁浓稠;7. 装入盘子中,四周再围上绿豆芽、金针菇即成。烩金银带子的做法小贴士制作要诀:本品有油炸过程,需备植物油约500克。食物相克:鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

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