家常菜

纸杯奶油草莓蛋糕的做法

作者:admin 2020-04-30 我要评论

纸杯奶油草莓蛋糕的做法主料 牛油100克 鸡蛋2个 白糖80克调料食盐4克泡打粉3克草莓酱适量纸杯奶油草莓蛋糕的做法...

  纸杯奶油草莓蛋糕的做法主料牛油100克鸡蛋2个白糖80克调料食盐4克泡打粉3克草莓酱适量纸杯奶油草莓蛋糕的做法

  1.牛油室温放软(如果想更好打发可隔水加热溶化后放入冰箱上格冷藏10分钟)后加入砂糖打至羽毛状后加入蛋黄2个(蛋黄蛋清分离,取蛋黄)打发均匀后加入淡奶搅拌均匀。

纸杯奶油草莓蛋糕Vk.jpg

  2.加入筛好的低粉(和泡打粉,盐混合)搅拌均匀后加入适量的草莓酱搅拌均匀备用。

纸杯奶油草莓蛋糕Ar.jpg

  3.蛋清加白醋2-3滴用电动打蛋器打至硬性发泡后分3次把蛋清加入蛋糕糊内快速搅拌均匀。

纸杯奶油草莓蛋糕Xe.jpg

  4.烤箱180度预热,烤箱中层180度烤30-35分钟即可。

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