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肉段烧茄子的做法【图文】,怎么做好吃

作者:admin 2020-05-08 我要评论

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  肉段烧茄子的做法【图文】,怎么做好吃肉段烧茄子的做法详细步骤第1步瘦肉切小块。茄子切滚刀块。肉用料酒,盐,花椒粉喂上入味,泡半碗淀粉。据专业人士说泡过的淀粉炸的时候更爱起糊。步骤图:瘦肉切小块。茄子切滚刀块。步骤图:肉用料酒,盐,花椒粉喂上入味,泡半碗淀粉。据专业人第2步肉段用水淀粉抓糊,锅里热油,油六分热的时候下肉段炸。用炸过肉段的油继续炸茄块。茄子很吸油,可以事先在茄子上扑点面粉。炸过的肉段可以下油锅复炸一次外皮会更脆。切葱姜蒜和尖椒。把酱油、醋、料酒、糖、盐、加些水淀粉勾兑成一碗味汁。步骤图:肉段用水淀粉抓糊,锅里热油,油六分热的时候下肉段炸步骤图:切葱姜蒜和尖椒。把酱油、醋、料酒、糖、盐、加些水淀第3步锅里倒少许油,把葱姜蒜尖椒下锅里炒出香味。把炸好的肉段和茄子倒进锅里,然后把事先调好的味汁倒进去,翻炒收汁后出锅!步骤图:锅里倒少许油,把葱姜蒜尖椒下锅里炒出香味。步骤图:把炸好的肉段和茄子倒进锅里,然后把事先调好的味汁倒

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