家常菜

粽香蚝油蒸排骨的做法【图文】,怎么做好吃

作者:admin 2020-06-26 我要评论

粽香蚝油蒸排骨的做法【图文】,怎么做好吃粽香蚝油蒸排骨的做法详细步骤第1步肋排洗净沥干水份,用一小勺料酒和...

  粽香蚝油蒸排骨的做法【图文】,怎么做好吃粽香蚝油蒸排骨的做法详细步骤第1步肋排洗净沥干水份,用一小勺料酒和一大勺蚝油和少许姜丝拌匀。再加入少许淀粉拌匀,量以能薄薄的包裹在排骨表面为宜(这里我加了平平的一汤匙)。步骤图:肋排洗净沥干水份,用一小勺料酒和一大勺蚝油和少许姜步骤图:再加入少许淀粉拌匀,量以能薄薄的包裹在排骨表面为宜第2步充分拌匀后,用棕叶垫底,把排骨铺在棕叶上。包起来,用牙签固定。步骤图:充分拌匀后,用棕叶垫底,把排骨铺在棕叶上。步骤图:包起来,用牙签固定。第3步上锅大火蒸20分钟即可。步骤图:上锅大火蒸20分钟即可。粽香蚝油蒸排骨的做法小贴士1. 棕叶如果是干的,那么需要提前用水泡软泡开再用。2. 想要排骨嫩,首先得选一块肥瘦相间的排骨,全部是瘦肉的排骨,做出来会柴。其次是在把调料拌匀后,在排骨表面包裹上薄薄的淀粉拌匀再蒸,蒸好的排骨会特别嫩。淀粉的量控制好,能均匀的包裹在排骨表面薄薄一层就好。3. 蚝油是味道比较全面的一种复合调味料,有咸味和鲜味,所以我没再另外放盐和鸡精。如果你口味比较重,可以酌情加盐或者其它调味料。

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

相关文章
  • 金瓜排骨腌笃鲜的做法【图文

    金瓜排骨腌笃鲜的做法【图文

  • 粽香蚝油蒸排骨的做法【图文

    粽香蚝油蒸排骨的做法【图文

  • 预防咽炎扁桃腺炎食疗方青橄

    预防咽炎扁桃腺炎食疗方青橄

  • 上汤枸杞白菜的做法【图文】

    上汤枸杞白菜的做法【图文】