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-虎皮青椒的做法步骤图,虎皮青椒怎么做好吃

作者:admin 2020-03-31 我要评论

虎皮青椒的做法步骤图,虎皮青椒怎么做好吃用料 做法一: 青辣椒 8个 大蒜 2瓣 香醋 15ml 白糖 5g 生抽 10ml 油 15ml 盐...

  虎皮青椒的做法步骤图,虎皮青椒怎么做好吃用料 做法一: 青辣椒 8个 大蒜 2瓣 香醋 15ml 白糖 5g 生抽 10ml 油 15ml 盐 少许 做法二用料: 少许 青辣椒 3个 大蒜 1瓣 香醋 15ml 白糖 5g 生抽 10ml 油 15ml 虎皮青椒的做法

将青椒洗干净

虎皮青椒的做法 步骤1

把蒂部切掉,用小刀挖掉籽

虎皮青椒的做法 步骤2

大蒜拍破后去皮,切成碎末

虎皮青椒的做法 步骤3

将生抽、白糖、香醋、盐放入碗里混合均匀成调料汁备用

虎皮青椒的做法 步骤4

锅中倒入油,中火加热至4成热后,将青椒排放锅中入

虎皮青椒的做法 步骤5

用锅铲轻轻按压青椒

虎皮青椒的做法 步骤6

并不时的将青椒翻面,使之均匀的受热

虎皮青椒的做法 步骤7

青椒两面表皮都煸出皱纹

虎皮青椒的做法 步骤8

将青椒拨到锅头的一边,放入蒜末煸香

虎皮青椒的做法 步骤9

倒入步骤(2)的调料汁,翻炒入味,待汤汁收浓稠时即可盛入盘中一下图片步骤是第二种做法:炒过不用放油干煸的

虎皮青椒的做法 步骤10

将青椒洗干净,把蒂部去掉,大蒜拍破后去皮,切成碎末

  

将生抽、白糖、香醋、盐放入碗里混合均匀成调料汁备用

  

锅中不放油,中火加热至4成热后,将青椒排放锅中入,用锅铲轻轻按压青椒,并不时的将青椒翻面,使之均匀的受热,青椒两面表皮都煸出皱纹

  

将青椒盛出,放入少许油,也可以不放,将蒜末煸香,倒入步骤(2)的调料汁,放入青椒翻炒入味,待汤汁收浓稠时即可盛入盘中

   小贴士 1.如果不怕辣,可以不用去掉青椒的籽籽。我吃的辣,平时做都不去芯的,酸甜香辣的很够味。2.还可以选用杭椒来做,味道会更香辣哦。

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