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-补钙又爽口的麻酱(麻汁)油麦菜的做法步骤图

作者:admin 2020-04-21 我要评论

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  补钙又爽口的麻酱(麻汁)油麦菜的做法步骤图用料 油麦菜 5棵 芝麻酱 4勺 盐 少许 生抽 少许 糖 少许 味精 少许 凉开水 适量 补钙又爽口的麻酱(麻汁)油麦菜的做法

新鲜油麦菜洗好,去除根部

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从中间掰开成两段

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锅里烧开水,开水状态把油麦菜焯熟捞出沥干水,想要蔬菜烫出好看的绿色,可以在水里加少许盐或者油

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家里的芝麻酱就剩了个瓶子底,所以就在瓶子里加调味料搅拌了~具体步骤,麻汁酱根据浓稠程度来加适量的凉开水,顺着一个方向搅动,然后加入盐,糖,味精,生抽,根据自己喜爱的味道来放就行,麻汁酱最后的状态类似于炼乳,有一定的流动性

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焯水后的油麦菜为了摆盘好看所以装进碗里倒扣出来,圆圆的一小坨

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浇上调好的麻汁酱,撒白芝麻装饰

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成品颜值很高,酱汁多了比较好吃

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