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蒜香花生的家常做法

作者:admin 2020-05-07 我要评论

蒜香花生的家常做法 本食谱来自【斯佳丽】老师分享的蒜香花生的做法,素食主义、凉菜;需要烹饪时间:1小时以上...

  蒜香花生的家常做法

  本食谱来自【斯佳丽】老师分享的蒜香花生的做法,素食主义、凉菜;需要烹饪时间:1小时以上;烹饪难度:切墩(初级);

  怎么做蒜香花生好吃?学做蒜香花生需要哪些食材?家常美食网斯佳丽老师为您提供蒜香花生的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蒜香花生。

   小的时候,在外婆家住着,一起的还有哥哥和表哥。三个差不多大小的孩子,总是叽叽喳喳,热热闹闹。那时零食比较少,人又多,外婆总是变着花样的给我们做好吃滴,真想念那段快乐的日子。 记得每当新花生下来的时候,外婆总是要买些回来,做五香花生给我们吃。 烧着煤球小炉上,放着一口大锅,煮着胖乎乎的花生,空气中弥漫着五香味,老远老远都可以闻得到。我们几人在这个时候都很少出去玩,总在炉边打转转,须等上一小时才可以把花生煮熟。外婆这时会给我们一人分上一把,然后就嘱咐我们说这五香味还要浸泡上几个小时才能入味,让我们等等。哈哈,我们嘴里吃着,点点头,可还是会趁外婆不注意的时候去偷拿上几个,等到真得完全好了时,就会发觉少了不少。外婆这时候总是会心得笑着说我们是小猴子,爱吃花生。 慢慢的,我也长大了,这些美好的记忆都永远地定格在脑海中,而我也会在每年新花生上市时买些回来吃。虽然总觉的比起小时候的味道差了一点,但拿着同事吃他们每次都会表扬一番,哈哈,让我小小的虚荣心满足一下。 以前做五香花生都很费时间,今年我找到了一个好办法,绝对时间减半,但需要一个小帮手,其实就是家家必备的高压锅。 因为受大家欢迎,所以每次买的比较多,家里平常用的小锅不够用,就用高压锅试试,结果效果不错,不仅煮的时间和浸泡时间都缩短了一半,味道却一点没变;而且这次我采用了新口味,蒜香味,赶紧来看看吧。

  做蒜香花生所需食材:

  主料:花生500克

  辅料:大蒜适量,八角适量,桂皮适量,盐适量,香叶适量, 辣椒适量, 茴香适量

   蒜香花生的做法步骤:

蒜香花生的做法图解1

  1. 将新鲜带有泥土的花生洗净;

  

蒜香花生的做法图解2

  2. 准备好八角,桂皮,香叶,茴香,花椒调料;

  

蒜香花生的做法图解3

  3. 将它们装在料包球中;

  

蒜香花生的做法图解4

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