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西兰花炒桃仁的家常做法

作者:admin 2020-05-08 我要评论

西兰花炒桃仁的家常做法 本食谱来自【summer的家】老师分享的西兰花炒桃仁的做法,素食主义;需要烹饪时间:10-...

  西兰花炒桃仁的家常做法

  本食谱来自【summer的家】老师分享的西兰花炒桃仁的做法,素食主义;需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:配菜(中级);

  怎么做西兰花炒桃仁好吃?学做西兰花炒桃仁需要哪些食材?家常美食网summer的家老师为您提供西兰花炒桃仁的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味西兰花炒桃仁。

  西兰花,英文名“Broccoli”,又名绿花菜、青花菜,十字花科芸薹属甘蓝种,一二年生草本植物,原产地中海东部。就各种蔬菜而言,西兰花的营养价值首屈一指。据说,西兰花的钙含量可与牛奶相媲美。如果您将西兰花列入到您的菜谱当中,它可以有效地帮助您降低诸如癌症、骨质疏松、心脏病以及糖尿病等的发病几率。西兰花堪称美味的蔬菜良药。据分析,每100克新鲜西兰花的花球中,含蛋白质3.5克—4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。此外,西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多。

  做西兰花炒桃仁所需食材:

  主料:西兰花,核桃仁

  辅料:盐,食用油,蒜泥,鸡精

   西兰花炒桃仁的做法步骤:

西兰花炒桃仁的做法图解1

  1. 锅中水沸后,放少许盐和食用油,再放入西兰花,水开后再焯几秒钟;

  

西兰花炒桃仁的做法图解2

  2. 捞出西兰花放入冰水中过凉;

  

西兰花炒桃仁的做法图解3

  3. 凉锅凉油放入核桃仁,将核桃仁炒熟,盛出备用;

  

西兰花炒桃仁的做法图解4

  4. 锅中放油,油六成热后,放入蒜泥、西兰花、桃仁,炒两分钟,加少许盐、鸡精调味,出锅即可。

   家常美食网温馨提示:

  挑选西兰花时,手感越重的,质量越好。不过,也要避免其花球过硬,这样的西兰花比较老。买回后最好在4天内吃掉,否则就不新鲜了。

  

西兰花炒桃仁

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