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-川味香油留学土豆丝的做法步骤图

作者:admin 2020-05-21 我要评论

川味香油留学土豆丝的做法步骤图用料 土豆 1-2个 红萝卜 1根 青椒 1个 大蒜 4瓣 盐 2克 干辣椒 1小个 醋 1勺 油 1勺 花...

  川味香油留学土豆丝的做法步骤图用料 土豆 1-2个 红萝卜 1根 青椒 1个 大蒜 4瓣 盐 2克 干辣椒 1小个 醋 1勺 油 1勺 花椒 1小把 橄榄油 1-2勺 生抽 1勺 盐 2克 醋 1-2小杯盖 香油 1-2小勺 葱 1/4根 大蒜 4小瓣 川味香油留学土豆丝的做法

对半切开,把另一半放入冰水里面

川味香油留学土豆丝的做法 步骤1

先这样切

川味香油留学土豆丝的做法 步骤2

取出一小块。

川味香油留学土豆丝的做法 步骤3

每一个根都一样细不要切断

川味香油留学土豆丝的做法 步骤4

其实切的越细,土豆丝含的淀粉就会越少,对于减肥又喜欢吃土豆的朋友有益而无害。我觉得成功地土豆丝是半透明状。

川味香油留学土豆丝的做法 步骤5

这时候才切完半个土豆。就那么多淀粉了。可怕吧。

川味香油留学土豆丝的做法 步骤6

我是从冰箱过滤的冰水。换了新的水再洗洗土豆丝

川味香油留学土豆丝的做法 步骤7

可以重复上面的动作1-2次直到水清澈。(淀粉这时候含量很少了)

川味香油留学土豆丝的做法 步骤8

现在开始炒菜:橄榄油烧热 放入花椒

川味香油留学土豆丝的做法 步骤9

再放入萝卜丝和青辣椒 翻炒 爆炒

川味香油留学土豆丝的做法 步骤10

半分钟后放入全部土豆丝(沥干的)

川味香油留学土豆丝的做法 步骤11

放入生抽和盐

川味香油留学土豆丝的做法 步骤12

炒好以后关火 加入1-2 小杯盖的醋

川味香油留学土豆丝的做法 步骤13

(按照自己口味和习惯)可以加也可以不加香油。 因为是夏天我加了点。嘿嘿。

川味香油留学土豆丝的做法 步骤14

大蒜用刀背拍开 去掉皮 切成小块 再切好1/4根葱

川味香油留学土豆丝的做法 步骤15

加入大蒜和葱 ?? 千万别用老抽,不然颜色就会黑

川味香油留学土豆丝的做法 步骤16

完成。

川味香油留学土豆丝的做法 步骤17 小贴士 也可以用刮丝器。做饭嘛,自由发挥。开心就好。

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