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沙拉培根面包的做法

作者:admin 2020-02-01 我要评论

沙拉培根面包的做法 1把胡萝卜削皮切粒,玉米棒切出玉米粒,炒锅放少许油,炒熟蔬菜粒,把培根切粒、蔬菜粒混合...

  沙拉培根面包的做法  #ACA烘焙明星大赛#沙拉培根面包的做法步骤:11把胡萝卜削皮切粒,玉米棒切出玉米粒,炒锅放少许油,炒熟蔬菜粒,把培根切粒、蔬菜粒混合,加入沙拉酱拌匀 #ACA烘焙明星大赛#沙拉培根面包的做法步骤:22把高筋面粉、盐、砂糖、鸡蛋液、牛奶和干酵母粉一起放在面包机桶里,搅拌成光滑面团,将软化的黄油放入光滑的面团,再用面包机搅拌成能拉出薄膜状的面团,把面团滚圆放在容器里放在室温下进行基础发酵 #ACA烘焙明星大赛#沙拉培根面包的做法步骤:33当面团发酵至原来的2.5倍,用手指撮一个洞,不回缩,完成基础发酵 #ACA烘焙明星大赛#沙拉培根面包的做法步骤:44把面团分割成6份,滚圆,松弛20分钟 #ACA烘焙明星大赛#沙拉培根面包的做法步骤:55松弛后将面团擀成长方形,翻面,涂一层黄油 #ACA烘焙明星大赛#沙拉培根面包的做法步骤:66从上往下卷成圆柱形 #ACA烘焙明星大赛#沙拉培根面包的做法步骤:77对折后,在中间剪一刀 #ACA烘焙明星大赛#沙拉培根面包的做法步骤:88将面团翻开,把造型好的所有面团摆在烤盘上面,放在室温下进行最后发酵 #ACA烘焙明星大赛#沙拉培根面包的做法步骤:99当面团发酵至2倍时,完成最后发酵,在面团表面上面,放入沙拉培根馅料 #ACA烘焙明星大赛#沙拉培根面包的做法步骤:1010烤箱180度预热好,把烤盘放在烤箱中层,上下火180°C,烘烤20分钟小窍门1我用的是金像面包粉,这种高筋面粉吸收性很好,如果是其他牌子的高筋面粉要适当调整液体的份量,可以先留20克的液体,看着面团的情况酌情添加。2这款面包的馅料可以放自己喜欢的食材。来自 美食天下 康妮chen 的作品使用的厨具:电烤箱所属分类:烘焙儿童午餐工作餐

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