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炼奶小面包的做法

作者:admin 2020-03-14 我要评论

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  炼奶小面包的做法 #ACA烘焙明星大赛#怕胖?试试炼奶小面包的做法步骤:11中种面团的材料放入面包桶,揉成面团后放入冰箱冷藏发酵17个小时#ACA烘焙明星大赛#怕胖?试试炼奶小面包的做法步骤:22将发酵好的中种面团撕碎,放入面包桶,将其他材料也放入面包桶里,设置发酵键,一个半小时后,面团发酵好。#ACA烘焙明星大赛#怕胖?试试炼奶小面包的做法步骤:33将发酵好的面团取出,分成6份,揉圆、擀成片状后再稍微团圆#ACA烘焙明星大赛#怕胖?试试炼奶小面包的做法步骤:44将做好的面团放入烤盘,将烤盘放在温暖的地方发酵#ACA烘焙明星大赛#怕胖?试试炼奶小面包的做法步骤:55面团发至8分满后,刷上一层薄薄的鸡蛋液#ACA烘焙明星大赛#怕胖?试试炼奶小面包的做法步骤:66将面包胚放入烤箱,170度烤20分钟#ACA烘焙明星大赛#怕胖?试试炼奶小面包的做法步骤:77出炉,稍微放凉,装入保鲜袋保存小窍门1.中种发酵很多方子里都说是17个小时,其实我觉得时间不一定需要很精确,我一般都是一个晚上,效果也不错。2.次此方子是在好友猪宝宝家偷师的,原方子里面 添加了黄油,在制作的过程中,我感觉面团太软,于是自作主张将黄油去掉了,没有了黄油的加入,口感也是一样柔软蓬松呢。来自 美食天下 美美家的厨房 的作品使用的厨具:面包机、电烤箱所属分类:烘焙儿童早餐快餐

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