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奶香南瓜派的做法_4

作者:admin 2020-04-15 我要评论

奶香南瓜派的做法 1黄油室温软化,加入细砂糖和低筋面粉,搓成如图的粗玉米粉状。 2加入牛奶,和成团装保鲜袋放...

  奶香南瓜派的做法 奶香南瓜派的做法步骤:11黄油室温软化,加入细砂糖和低筋面粉,搓成如图的粗玉米粉状。奶香南瓜派的做法步骤:22加入牛奶,和成团装保鲜袋放冰箱冷藏20分钟。成团即可,不要过分揉捏。奶香南瓜派的做法步骤:33南瓜去皮去籽切小块蒸熟,放凉至温热时,和糖,淡奶油,鸡蛋,低筋面粉用料理机搅拌均匀。如果没有料理机,可以把蒸熟的南瓜过筛成细腻的南瓜泥,加糖,淡奶油,鸡蛋,低筋面粉拌匀。奶香南瓜派的做法步骤:44用料理机操作会方便很多,十秒钟派馅就打的很细腻了。放一旁静置。奶香南瓜派的做法步骤:55派皮从冷藏室中取出,擀成0.3厘米厚度均匀的面片。奶香南瓜派的做法步骤:66面片移到派盘上,用手使底部贴合后,侧面也要紧贴派盘。用擀面杖滚压派盘,即可去掉多余的面片。奶香南瓜派的做法步骤:77再稍稍整形一下,使派皮贴合整个派盘。用叉子底部扎小孔。奶香南瓜派的做法步骤:88预热烤箱180度。倒入派馅儿,轻磕几下,把气泡磕掉,表面的气泡用牙签扎破。180度下层10分钟,转150度30分钟。中间的馅儿会像蛋挞一样鼓起来,有轻微开裂没关系的,出炉后回缩就看不见了。皮和馅多了一些,就做了几个小的。奶香南瓜派的做法步骤:99稍凉后,表面筛防潮糖粉装饰即可。小窍门1.派皮成团即可,不要过分的揉。2.擀派皮时,可以撒薄粉防粘。3.派盘不是不粘材质的话,要事先抹黄油防粘。4.南瓜本身就很甜,所以方子是减糖的,也是为了吃的更健康,嗜甜的可适当加糖量。5.多余的派皮不要扔掉,可以参考我的菜谱,用多余的派皮做粗糖小饼干。来自 美食天下 虫妈小米 的作品使用的厨具:电烤箱、蒸锅所属分类:烘焙祛湿减压产后调理

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