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戚风蛋糕的做法_108

作者:admin 2020-05-03 我要评论

戚风蛋糕的做法 11 蛋清分离,在鸡蛋黄里加入糖20g,油40g,泡打粉0.5g,用打蛋器充分搅拌; 22 蛋黄碗里加入牛奶,...

  戚风蛋糕的做法 戚风蛋糕的做法步骤:111 蛋清分离,在鸡蛋黄里加入糖20g,油40g,泡打粉0.5g,用打蛋器充分搅拌;戚风蛋糕的做法步骤:222 蛋黄碗里加入牛奶,用打蛋器充分搅拌;戚风蛋糕的做法步骤:333 蛋清碗里加入低筋面粉,打到成面糊状即可;戚风蛋糕的做法步骤:44这就是面糊状戚风蛋糕的做法步骤:554 蛋清中,加入8滴柠檬汁,剩下的50g糖分3次加入,打蛋器打到像奶油状态即可;戚风蛋糕的做法步骤:665 我的打成这样,再打久点,硬点会更好戚风蛋糕的做法步骤:775 把蛋白分3次加入蛋黄中,拌均匀,倒入8寸蛋糕模中(一定要竖着搅拌,不能旋转)戚风蛋糕的做法步骤:886 放入烤箱中下层,上下温度160度,烤1个小时即可。戚风蛋糕的做法步骤:997 出炉切记,一定要倒扣!冷却后就不会回缩。戚风蛋糕的做法步骤:1010成品图小窍门材料:鸡蛋5个;低筋面粉90g;糖70g;橄榄油40g;牛奶45g;泡打粉0.5g;柠檬汁8滴。烤好倒扣,冷了再脱模。来自 美食天下 E1aine 的作品使用的厨具:电烤箱所属分类:糕点烘焙

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