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龙猫黑米戚风的做法

作者:admin 2020-05-07 我要评论

龙猫黑米戚风的做法 1分离蛋黄蛋清,蛋黄打散,加水稍加搅拌。加入玉米油,搅拌均匀,直至表面有一层细腻的泡沫...

  龙猫黑米戚风的做法 #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#龙猫黑米戚风的做法步骤:11分离蛋黄蛋清,蛋黄打散,加水稍加搅拌。加入玉米油,搅拌均匀,直至表面有一层细腻的泡沫。#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#龙猫黑米戚风的做法步骤:22加入黑米粉,搅拌均匀。搅拌成细腻光滑的面糊。#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#龙猫黑米戚风的做法步骤:33糖分三次倒入蛋清打发,先高速打发到硬性发泡,再低速打几圈,打到提起打蛋器出现硬硬的小尖角即可。#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#龙猫黑米戚风的做法步骤:44挖一大勺蛋白到蛋黄糊里翻拌均匀,再取1/3蛋白倒入蛋白里翻拌均匀;#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#龙猫黑米戚风的做法步骤:55将剩余的蛋黄糊倒入蛋白盆中,翻拌均匀。#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#龙猫黑米戚风的做法步骤:66倒入模具里,用刮刀稍微抹平,再震两下。#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#龙猫黑米戚风的做法步骤:77放入预热好的烤箱,底层,150度烤55分钟。出炉后轻震两下倒扣晾凉。脱模后底朝上。白巧克力跟黑巧克力放入裱花袋隔50度热水融化。蛋糕底部一半涂满白巧克力顺便画上眼睛,黑巧克力画上眼珠、胡须和耳朵。萌萌哒龙猫蛋糕就完成啦小窍门黑米粉可以换成低粉加黑芝麻粉来自 美食天下 徐京辉- 的作品使用的厨具:电烤箱所属分类:烘焙

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