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什香草土豆面包的做法

作者:admin 2020-05-18 我要评论

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  什香草土豆面包的做法 什香草土豆面包的做法步骤:11土豆去皮蒸熟压成泥。什香草土豆面包的做法步骤:22放凉后放入面包桶内,加入水和蛋液。什香草土豆面包的做法步骤:33倒入糖、盐和什香草。什香草土豆面包的做法步骤:44倒入面粉。什香草土豆面包的做法步骤:55在面粉顶端加酵母,将面包桶放入面包机里。什香草土豆面包的做法步骤:66选择和面3分钟,加入切成小块的黄油。什香草土豆面包的做法步骤:77继续和面17分钟,待面团发酵2倍大。什香草土豆面包的做法步骤:88发酵好的面团轻压排气,分成5等份,盖保鲜膜松驰15分钟。什香草土豆面包的做法步骤:99用手掌压成四周薄,中间厚的圆形。什香草土豆面包的做法步骤:1010翻面,光滑面朝下,捏成三角形。什香草土豆面包的做法步骤:1111收口朝下,放在不粘烤盘上。什香草土豆面包的做法步骤:1212放入东菱K40C烤箱中,用烤箱的发酵档发酵50分钟左右(烤箱内放置一碗热水,使烤箱内有一定的湿度)。什香草土豆面包的做法步骤:1313发酵好的面包坯上盖一张图案板,撒上面粉。什香草土豆面包的做法步骤:1414用面包割刀在三个角各割一刀。什香草土豆面包的做法步骤:1515放入已经预热到170度的烤箱中下层,烘烤18分钟。小窍门1、不同面粉吸水性不同,水量仅供参考。2、为了防止和面时面团升温过快,土豆泥放凉再用,使用冰水冰蛋和面,和面时,面包机盖子打开散热。3、室温高的话,可以将面团取出放盆里,盖上保鲜膜在室温下发酵。4、不同型号的面包机和面方法和时间有所不同。5、各家烤箱脾气不同,温度仅供参考。6、烘烤结束,面包取出放凉,未食用的面包放保鲜袋里室温保存。来自 美食天下 海之韵美食记 的作品使用的厨具:面包机、电烤箱所属分类:烘焙

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