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炼奶蜜豆卷的做法

作者:admin 2020-06-06 我要评论

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  炼奶蜜豆卷的做法 炼奶蜜豆卷的做法步骤:11将除黄油外的面团材料放入面包桶中,并将桶放入面包机中固定好,选择“生面团”程序,包含揉面+发酵两阶段,时间默认1:40炼奶蜜豆卷的做法步骤:22程序开始15分钟后加入室温下软化的黄油炼奶蜜豆卷的做法步骤:33揉面完毕后,程序自动进入发酵阶段炼奶蜜豆卷的做法步骤:44待程序结束,发酵完毕炼奶蜜豆卷的做法步骤:55取出发酵好的面团,揉匀排气炼奶蜜豆卷的做法步骤:66将面团分割成9份炼奶蜜豆卷的做法步骤:77分别滚圆后松弛10分钟炼奶蜜豆卷的做法步骤:88取一个松弛好的面团搓成圆锥形炼奶蜜豆卷的做法步骤:99手拉着细的一头擀开,翻面后将尖端压薄,并在短边的中间部位切开一道小口炼奶蜜豆卷的做法步骤:1010表面撒适量蜜红豆炼奶蜜豆卷的做法步骤:1111卷的时候注意将先小口两侧面团向外按压炼奶蜜豆卷的做法步骤:1212然后将面团自上而下卷起来,封口处捏紧炼奶蜜豆卷的做法步骤:1313将卷好的面团摆放入烤盘中,放到温暖湿润处进行二次发酵炼奶蜜豆卷的做法步骤:1414发酵完毕后在表面刷一层蛋液炼奶蜜豆卷的做法步骤:1515再撒些杏仁片做装饰炼奶蜜豆卷的做法步骤:1616然后将烤盘送入预热好的烤箱中层,180度约20分钟炼奶蜜豆卷的做法步骤:1717出炉晾凉后密封保存即可小窍门1. 这次配方的水量稍微少了点儿,感觉面团有点儿干,不过影响不算大;2. 整形时面团短边切口,这样卷好的造型会相对漂亮些;3. 撒蜜红豆的时候注意只在前半段撒就可以了,这样不会露出影响造型;来自 美食天下 quenny 的作品使用的厨具:面包机、电烤箱所属分类:烘焙儿童早餐下午茶

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