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南瓜慕斯蛋糕的做法【图文】,怎么做好吃

作者:admin 2020-06-06 我要评论

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  南瓜慕斯蛋糕的做法【图文】,怎么做好吃南瓜慕斯蛋糕的做法详细步骤第1步奶油打至6分发,加入南瓜泥;把打发的奶油和南瓜泥混合均匀;步骤图:奶油打至6分发,加入南瓜泥;步骤图:把打发的奶油和南瓜泥混合均匀;第2步75克橙味QQ糖加15ml凉开水,隔热水融化(我感觉这里15ml水会不会太少了呢)融化的QQ糖水趁热倒进奶油和南瓜泥里,搅拌均匀,成为慕斯馅;步骤图:75克橙味QQ糖加15ml凉开水,隔热水融化(我感步骤图:融化的QQ糖水趁热倒进奶油和南瓜泥里,搅拌均匀,成第3步把蛋糕片剪得比模具小一圈,先放一层蛋糕片,倒进一半慕斯馅,第二层蛋糕片剪得比第一层蛋糕片更小一圈放在慕斯馅上面,把剩下的慕斯馅倒进去,用刮板抹平(我的就是没用刮板抹,所以中间高四周低),盖上保鲜膜放冰箱冷藏最少一个小时;取50ml的橙汁,加入25克橙味QQ汤,隔热水融化;步骤图:把蛋糕片剪得比模具小一圈,先放一层蛋糕片,倒进一半步骤图:取50ml的橙汁,加入25克橙味QQ汤,隔热水融化第4步稍放凉后,淋在慕斯蛋糕上面,成为镜面,重新盖上保鲜膜,放进冰箱冷藏一夜;用风筒围着模具吹一圈,就很容易脱模了。步骤图:稍放凉后,淋在慕斯蛋糕上面,成为镜面,重新盖上保鲜步骤图:用风筒围着模具吹一圈,就很容易脱模了。南瓜慕斯蛋糕的做法小贴士1:用QQ糖来做慕斯,是因为没有吉利丁片或鱼胶粉,效果不错,就是有点甜;2:倒完慕斯馅,记得用刮板刮平;3:镜面层要稍凉再倒在慕斯上面,太热的话会把慕斯融化的;4:脱模时,用热毛巾捂一下模具或者用风筒吹一圈就很容易脱模了;

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