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一群人为吃上带有血丝的“橙中贵族”,足足守

作者:admin 2020-04-06 我要评论

一群人为吃上带有血丝的橙中贵族,足足守候了一整年 全中国除北京外,多个地区都沉浸在白茫茫的世界中,俗话说...

  一群人为吃上带有血丝的“橙中贵族”,足足守候了一整年

  全中国除北京外,多个地区都沉浸在白茫茫的世界中,俗话说的好,润雪兆丰年,预示着丰收之年,而在这冷空气之下,有一种橙子也静悄悄的上市了,经历霜冻的“橙子”果肉变得更红,味道也是极好的。

  很多人会产生疑问,橙子不是十月份就上市了吗?怎么会在一月份上市呢?你们有所不知,此橙并非你们以为的橙子,小编说的正是血橙。

  血橙与橙子有什么区别

  别看都是橙子,虽然家族是一体的,但是血橙和普通橙子区别还是很大的。

  区别一:大小形状

  血橙要比橙子小一些,血橙一般果径:也就在60-80mm,而橙子最大可达到100mm。

  区别二:果肉颜色

  血橙,血橙的果肉颜色自然是要符合名称,血橙的果肉颜色呈紫红色且红色条纹,而普通橙子自然就是金黄色。

  区别三:营养价值

  血橙的价格一般是普通橙子的两倍,那营养价值怎么也得对得起它的价格,所以它营养价值自然也会高于普通橙子三倍,血橙除含维生素C外,还含有维E、β-胡萝卜素,类黄酮等多酚化合物,这些元素都是具有抗氧化。

  区别四:食疗功效

  食用血橙可消除眼疲劳,增强视力,促进细胞再生,有效组织紫外线侵害皮肤,深受女性朋友的青睐。

  区别五:口感对比

  血橙是九分甜润加一分果酸味,酸甜比例融合,而橙子差不多是血橙反向选择。

  血橙为什么比橙子贵

  从以上的五大区别可以看出,血橙的营养要比普通橙子高,当然这并不是血橙价格高的原因,真正的原因是因为血橙属稀有品种,加上种植环境要求相当严格,价格方面自然就上去了。

  另外,血橙比橙子要晚熟一个月左右,血橙的自然成熟在元旦前后。

  血橙为什么会有血?

  血橙的果肉含花色苷色素,但花青素在柑橘类水果中极为罕见,而血橙便具备这个元素,这也是目前发现的唯一一种因花青素而表现出红色的柑橘类水果。

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