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炒菜放花椒好吗

作者:admin 2020-04-12 我要评论

炒菜放花椒好吗 花椒不仅是我们生活中常见的一种调料,其实它还是一种很好的良药。花椒的属性比较温和,有温中...

  炒菜放花椒好吗

  花椒不仅是我们生活中常见的一种调料,其实它还是一种很好的良药。花椒的属性比较温和,有温中散寒和健胃除湿的作用。在炒菜的时候放入花椒也是可以的,但是要根据自己的口味去进行制作,如果对花椒味道并不感兴趣的,就不要放了。

  去腥。在烹调上,花椒水主要用于腌制肉类原料或肉类馅料的调制,不仅可以去除肉的腥味,还可以增加香味。

  花椒不仅可以调味,也是一味不可多得的良药。中医认为,花椒性温,味辛,归脾、胃经,有温中散寒、健胃除湿、止痛杀虫、解毒理气、止痒祛腥的功效,可用于治疗积食、停饮、呃逆、呕吐以及风寒湿邪所致的关节肌肉疼痛、脘腹冷痛、泄泻、痢疾等病症。《本草纲目》中记载:“花椒坚齿、乌发、明目,久服好颜色, 耐老、增年、健神。”女性在姜枣茶中加一味花椒,便能调理宫寒。

  1、花椒在药里属于祛寒类药物,它能祛除里寒、扶助阳气、利气行水,用花椒水泡脚能活血通络,使整个人的身体血脉畅通。老话讲“上病下治”,泡脚可以促进机体血液循环,增强呼吸系统的屏障功能。

  2、因此可以帮助缓解咳嗽症状,减少感冒发生,还可以帮助预防高血压的发生。花椒水泡脚相比热水泡脚,更能促进血液循环,调节情绪,放松身心,还达到帮助睡眠的功效。另外花椒还有杀菌、消毒、止痛、止痒、消舯的功效,用花椒水泡脚还能帮助治疗脚气、脚癣、脚痒。

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