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柚子茶的做法是什么

作者:admin 2020-05-12 我要评论

柚子茶的做法是什么 柚子茶具有清热去火的功效,超市里面的柚子茶价格很贵,作为家庭来说,可以自制柚子茶,成...

  柚子茶的做法是什么

  柚子茶具有清热去火的功效,超市里面的柚子茶价格很贵,作为家庭来说,可以自制柚子茶,成本非常的低,不但经济实惠,而且营养价值也非常的高,柚子茶的做法也比较简单,下面我们就来了解一下这方面的内容。

  首先购买新鲜的柚子,在选柚子的时候要选尖,不选圆,也就是说,越尖越好,另外要选大不选小,选黄不选青,选的柚子要尽量重一点,这样的柚子的质量特别好。

  把柚子清洗干净以后,然后放到热水里面泡十分钟,这是因为柚子表皮往往会有一层蜡,先用热水泡十分钟,然后用食盐在柚子表皮轻轻的揉搓,然后再把柚子皮拨开,把里面的白瓤去掉,可以用刀慢慢的刮下去,刮的越薄越好,避免苦味。

  然后把柚子皮切成细丝,把柚子的果肉薄膜去掉,然后剁成碎块儿,准备适量的清水放入冰糖,然后把柚子皮煮十分钟,再把柚子的果肉放到里面,大火烧开以后,小火慢慢熬。

  直到熬至水分快干的时候,这时候,里面的柚子茶已经是深黄色了,这样就可以关火了,然后放凉以后,放入干净的玻璃瓶子里面,加入适量的蜂蜜,这样柚子茶就做好了,然后把柚子茶放到冰箱里面冷藏,三天以后就可以喝了,时间越长,味道越好。

  柚子茶做法比较简单,在做柚子茶的时候,最后的步骤要注意,柚子茶一定要放凉以后再加入蜂蜜,蜂蜜如果遇到较热的温度,容易导致营养下降。

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